新年会

草月会福岡県支部2023年新年会が「ホテルニューオータニ博多」で開催されました。

コロナの影響も少なくなり100名の草月人がおしゃれをして集い、楽しい時間と美味しい料理を頂きました。

片山先生のデモンストレーション2作の1作を　花器ごと福引で引き当てました！

「今年は春から縁起がいいわいなあ！」

私流にいけてみました。

玄海産真鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て

和風ヒレ肉ロースト　シャルルマーニュ仕立て　和風赤ワインソース

軽やかなフロマージュブランと苺のハーモニー

苺のアイスクリームと共に

あとスープと魚料理とパンとコーヒー

美味しかったです。

日頃洋風料理になかなかお目にかからない私にとっては　ボリューム満点の昼ご飯です。