鳥の水炊き、豚しゃぶ、この時期になると「柚子胡椒」が大量に消費されます。
割と最近使われ始めた香辛料だと思いますが 急激に人気者になっていますね。
先日我が家で鍋パーティーをした時にも鍋の薬味のみならず 山葵、生姜の代わりに
「柚子胡椒」が好まれていました。
鳥のスープ炊きにも、鯖鮨にも、水餃子にも。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=510x10000:format=jpg/path/s552ea7fb5221461d/image/iceb34eff36adc8a5/version/1574855367/image.jpg)
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冬になり庭が寂しく 寄せ植えをしてみました。
2鉢でずいぶんと明るくなって嬉しい!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=510x10000:format=jpg/path/s552ea7fb5221461d/image/ieba51e8c34c58a1d/version/1574855585/image.jpg)
庭の隅にはどこからかやってきた黄色の菊がさいています。
鳥の水炊き、豚しゃぶ、この時期になると「柚子胡椒」が大量に消費されます。
割と最近使われ始めた香辛料だと思いますが 急激に人気者になっていますね。
先日我が家で鍋パーティーをした時にも鍋の薬味のみならず 山葵、生姜の代わりに
「柚子胡椒」が好まれていました。
鳥のスープ炊きにも、鯖鮨にも、水餃子にも。
冬になり庭が寂しく 寄せ植えをしてみました。
2鉢でずいぶんと明るくなって嬉しい!
庭の隅にはどこからかやってきた黄色の菊がさいています。